صدرت العديد من الدراسات و الأبحاث الطبية التي زعمت أن ثمة أطعمة كثيرة يمكن أن تطيل عمر الإنسان و تحافظ على صحته .

و من بين هذه الأطعمة ذات المفعول السحري الجوز ، التي كشفت دراسة حديثة ، نشرت مؤخراً ، تنص على أن تناول حفنة من الجوز أسبوعياً تمنح المرأة و بشكل خاص صحة أفضل و تطيل عمرها.

فوفقاً للدراسة، وجد أن النساء في أواخر الخمسينات و أوائل الستينيات من العمر، اللواتي تناولن حصتين من الجوز على الأقل يومياً ، كنّ أكثر ميلاً للمحافظة على صحة جسدية أفضل ، كما أنهم تمتعو بصحة عقلية سليمة ، و لم يتعرضن لأمراض أو مشاكل جسدية كبيرة بعد بلوغهم سن ال65 .

و كان قد إستخدم الباحثون بيانات حوالي 34 ألف امرأة شاركن في " دراسة صحة التمريض " في الولايات المتحدة خلال الفترة الممتدة من 1998 إلى 2002.
الجدير بالذكر أن الجوز كان العنصر الوحيد المرتبط بإحتمالات أكبر لشيخوخة صحية أفضل لحوالي 16% من النساء بعد حساب العوامل الأخرى مثل التمارين الرياضية.

كما تم تتبع قدراتهن على القيام بالأنشطة اليومية بما في ذلك صعود السلالم و الإستحمام و إرتداء الملابس.
وكانت دراسة سابقة أشارت إلى أن تناول وجبات معززة بحفنة من الجوز يوميا يمكن أن يكون لها تأثير فعال في مكافحة الخرف.

كما أظهرت الدراسة تحسناً ملحوظاً في المهارات التعليمية و الذاكرة و تقليل نسبة الإرباك و التشوش عند الفئران التي تمت تغذيتها بوجبات غنية بالجوز.
و يعتقد الباحثون أن مانع التأكسد العالي في الجوز هو الذي قد يحمي العقل من الإصابة بالزهايمر.