في قائمة تخلو من أي مطعم عربي .. تعرف على أفضل 50 مطعما حول العالم

في قائمة تخلو من أي مطعم عربي .. تعرف على أفضل 50 مطعما حول العالم


في احتفالية نظمتها مجلة "ميشلان" يوم الثلاثاء في سنغافورة، تم توزيع جوائز التصنيف السنوي لأفضل 50 مطعماً في العالم، الذي خلا من أي مطاعم عربية.

وفي التفاصيل، فقد جاء في المركز الأول هذا العام المطعم الفرنسي "ميرازور" بمدينة مينتون جنوب شرق فرنسا، الموجودة بالقرب من الحدود الفرنسية الإيطالية. ويدير المطعم الطاهي الأرجنتيني الحاصل على ثلاثة نجوم من ميشلان مارو كولاجركو، والذي يقوم بزراعة مكونات الأطباق في حديقته الخاصة.

وشكر كولاجوركو جميع العاملين معه قائلاً: "نشكر من دعمنا على مدار 13 عاماً". وكان كولاجوركو قد أسس المطعم عام 2006 بعد انتقاله للعيش في فرنسا والعمل كطباخ محترف بها، ليحصل على النجمة الأولى له بعد عام واحد فقد من افتتاحه. ثم حصل على النجمة الثانية عام 2012، وبدأ نجم المطعم في السطوع وتحقيق شهرة كبيرة.

كما حصل المطعم الدنماركي "نوما" على المركز الثاني، وحقق المطعم الإسباني "أسادور اتكسباري" المركز الثالث، بينما ذهب المركز الرابع لمطعم "جاجان" الهندي في مدينة بانكوك التايلاندية، وكان المركز الخامس من نصيب المطعم الدنماركي "غرانيوم".

ويتم اختيار المطاعم الفائزة كل عام من خلال استطلاع للرأي يشارك به ألف طباخ وناقد طعام وصاحب مطعم وغيرهم من العاملين في مجال المطاعم حول العالم. وبالرغم من انتقاد البعض لطريقة اختيار المطاعم الفائزة في التصنيف، خاصة من قبل الفرنسيين الذين يرون أن المعايير غير واضحة، يحظى التصنيف باهتمام كبير من قبل وسائل الإعلام.

واللافت أن إسبانيا هي أكثر الدول الفائزة بالمركز الأول كأفضل مطعم في العالم، حيث حصلت عليه سبع مرات منذ إطلاق الجائزة في عام 2002.




تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لن ينشر أي تعليق يتضمن اسماء اية شخصية او يتناول اثارة للنعرات الطائفية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار قناة دجلة الفضائية علما ان التعليقات تعبر عن راي اصحابها فقط.
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
رمز التحقق :
تحديث الرمز
أكتب الرمز :

أخبار أخرى

اكثر الاخبار قراءة

من برامجنا