هوا دجلة
البث المباشر
لا يوجد تعليقات
قشر الموز لتخفيض الكولسترول بالدم
قشر الموز لتخفيض الكولسترول بالدم
توصل فريق بحثي بإحدى الجامعات الإندونيسية إلى أن قشر الموز يحتوي على مادة البكتين الفعالة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب، وذكرت صحيفة «جاكرتا بوست» الأندونيسية توصل الفريق إلى هذا الكشف الجديد حيث قام الباحثين باستخلاص مادة البكتين من قشر الموز ليتم بعد ذلك مزجها بحلوى الجيلاتين أو أي حلوى لينة أخرى ليسهل استخدامها، ونقلت الصحيفة أن مادة البكتين المستخدمة في الصناعات الغذائية تأتي في معظمها من فواكه مرتفعة الثمن نسبياً مثل التفاح والبرتقال بينما يعتبر البكتين المستخلص من قشر الموز أرخص كثيراً نظراً لأنه يستخلص من القشر الذي يتم التخلص منه كنفايات أو كغذاء للماشية.
تعليقات القراء
أكتب تعليقا
الرد على تعليق |
لن ينشر أي تعليق يتضمن اسماء اية شخصية او يتناول اثارة للنعرات الطائفية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار قناة دجلة الفضائية علما ان التعليقات تعبر عن راي اصحابها فقط.
|
| الاسم : |
| البريد الالكتروني : |
| التعليق : |
| رمز التحقق : |
|
أكتب الرمز :
|
الرجاء الانتظار ...